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柠檬茶有啥优点,不看不知道

2017/7/10 17:04:08点击:

     进入三伏天以后,广州的酷暑就来临了。高温多雨、炽热湿热的气候让人食欲不佳。上班族在茶餐厅吃饭时,无妨上一杯柠檬茶,酸酸甜甜,解渴又爽口。中医以为,柠檬有食疗效果,既美白又开胃。

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  夏日对比合适吃酸
  五味之首的酸味,在夏天不行缺少。夏日宜采纳“增酸减苦、调养胃气”的饮食准则。其中首要原因:
  1、夏日高温,出汗多,恰当吃酸味食物,能生津解渴、敛汗止泻,可防止流汗过多而耗气伤阴。
  2、夏日人体饮水增多,会稀释胃液,降低胃酸灭菌才能,恰当吃些酸味食物可增加胃液酸度,健脾开胃,协助灭菌和消化。
  可见,柠檬自身滋味酸,因而是夏日“吃酸”的极好的一个挑选。
  柠檬酸能够防止结石
  柠檬是药食兼用的生果之一,成名于它富含维生素C。研讨发现,柠檬中的柠檬酸、维生素C有很强的抗氧化效果,其超氧化物歧化酶生机高,对自由基按捺才能强,可促进皮肤的推陈出新及按捺色素沉着等,这即是柠檬的美白护肤效果。
  之所以在广东,柠檬茶是茶餐厅的标配,本来跟咱们这儿的气候密切相关。邓聪说,广东是泌尿系结石的高发区域,每年都有不少人由于肾结石、膀胱结石而住院治疗。而饮用含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,然后防止尿中的矿物质在肾内构成结晶体,防治肾结石。
  青柠檬比黄柠檬更酸、皮更薄、汁更多。在营养方面,厚果皮的柠檬有较浓的香味,富含柠檬苦素、类黄酮、香豆素等;果肉比例大,果汁多的柠檬所含的柠檬酸和维生素C较多。因而,相比于黄柠檬,青柠檬多用于制作饮品。
  1、新鲜。制作柠檬水时,最佳挑选新鲜柠檬,因干柠檬的香气和维生素C等成分含量都有必定损失。
  2、连皮薄切。柠檬切片泡水更有利于营养物质的释放及香气成分泡出,且必定要带皮切薄片。因柠檬皮富含丰厚的有利成分,如橙皮苷、柚皮苷等物质;柠檬精油也首要存在皮里边。
  3、温水冲泡。宜用60℃-70℃的水温冲泡柠檬水,因水太凉,柠檬香味不易泡出来,若用沸水,则会溶出较多的苦味物质。
  喝柠檬水的留意事项
  1、不宜空腹很多饮用柠檬水,特别是胃病病人、老人和小朋友;
  2、胃溃疡、胃酸过多者,不宜常常饮用柠檬汁;
  3、柠檬水简单腐蚀牙釉质,造成牙齿疑问,龋齿病人不宜常常饮用柠檬汁;
  4、柠檬皮富含香豆素,临床运用的抗凝药华法林就归于香豆素类药物,此类病人需求留意柠檬的食用量。
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